Puoi essere il cuoco più creativo del blocco, ma proprio come un grande artista richiede un solido set di pennelli, possedere uno dei migliori set di coltelli per le tue esigenze di cucina e stile di vita ti porterà solo un passo in più verso l'essere il migliore cucinare si può essere.

Ci sono set di coltelli per ogni budget, livello di abilità culinaria e persino tipo di cucina. Se vivi in ​​un appartamento e vuoi massimizzare quanto più spazio possibile sul bancone della cucina, ci sono una serie di blocchetti di coltelli più piccoli che ti lasciano ancora molto spazio per preparare un pasto, così come i coltelli che arrivano con la cerniera lampo casi che puoi memorizzare. La maggior parte dei set include i fondamentali: chef, pane, utility e coltelli da macellaio, oltre a un parer - ma non c'è nulla che ti impedisce di investire in un set di 23 pezzi in acciaio inossidabile di qualità che include di tutto, dai coltelli per disossare a un baller doppio melone.

I coltelli sono molto più dei gadget da cucina: sono strumenti di cottura fondamentali. Un fantastico kit di coltelli con lame super affilate e impugnature ergonomiche può fare di più per aiutarti a preparare una festa del Ringraziamento rispetto a hack culinarie e lezioni di cucina (anche se nessuno la picchia). Questi sette set di coltelli si rivolgono a diversi stili di cottura e alle vostre esigenze di arredamento domestico.

1 Il blocco di coltelli posate da 18 pezzi dei tuoi sogni, ad un prezzo incredibile

Chicago Cutlery Fusion Set di coltelli forgiati a 18 pezzi, $ 94, Amazon

Alcuni cuochi sono felici con uno o due buoni coltelli, ma se non ti attieni a quel modo di pensare e vuoi tutti i coltelli che puoi ottenere, beh, non puoi fare molto meglio di questo blocco coltelli posate da 18 pezzi . C'è molto valore qui per il prezzo. Questo set in acciaio inossidabile include un parer, un pelapatate, un coltello multiuso, uno chef, un'affettatrice, un pane, un partoku, un santoku, acciaio inossidabile per affilare e otto coltelli da bistecca. Le impugnature in poliuretano nero comfort rendono più facile tenere fermi questi coltelli mentre tagli e taglia e la tecnologia Taper Grind offre un taglio più preciso e nitido che è un gioco da ragazzi per affilare.

Un recensore felice è entusiasta del fatto che il loro "peso ed equilibrio si sentano benissimo in mano, e questi coltelli sono super SHARP!" e che il blocco di legno sembra grande nella loro cucina.

2 Un set di 23 pezzi per coltelli fatti per gli studenti di cucina che arrivano in una custodia portatile

Mercer Culinary 23-Piece Millennia Culinary School Kit, $ 222, Amazon

Gli studenti di cucina hanno bisogno di grandi coltelli che siano anche portabili - se questo sembra la tua idea di paradiso per posate - o se vuoi solo un set di coltelli che puoi mettere in un cassetto - questo kit da 23 pezzi è perfetto. Realizzato in acciaio giapponese antimacchia con impugnature ergonomiche, avrai un'affettatrice, un coltello da cuoco, un coltello da pane, un diserbo e coltelli per disossare (tutti con protezioni per coltelli), oltre a un righello tagliato, una spatola offset, sette pollici forchetta, ballerone doppio melone da un pollice, quattro punte decorative e persino una sacca da pasticcere. Quando hai finito di usare i tuoi strumenti, avvolgili in questa resistente custodia in nylon, che vanta una tracolla regolabile per la portabilità.

3 Un set di coltelli colorati da 10 pezzi per chef creativi

Set di coltelli colorati 10 pezzi Vremi, $ 18, Amazon

Non ti accontenti di seguire la folla, sei sempre alla ricerca di soluzioni creative per la casa, come questo splendido set di 10 coltelli arcobaleno colorato. Questo set in acciaio inossidabile viene fornito con un coltello da chef, un coltello da macellaio, un coltello multiuso, un coltello seghettato e un coltello da cucina, oltre a cinque foderi colorati senza BPA. Il rivestimento colorato sicuro per gli alimenti non è tossico e questi coltelli leggeri possono essere riposti in un cassetto per restituirti il ​​tuo spazio sul bancone.

Più di 1.200 recensori per lo più entusiasmano sulla qualità e l'aspetto di questi eleganti coltelli. "Questi coltelli sono fantastici!" scrive un revisore. "Ognuno di loro ha un fodero individuale, che è buono perché sono SHARP. Mi sono divertito a tagliare minuscole fette di verdura senza alcun lavoro, sono così nitide".

4 Un set di coltelli a sette pezzi per cucine di piccole dimensioni che non appesantiscono tutto il tuo spazio di lavoro

Coltello da cucina in acciaio inox a 7 pezzi HULLR con blocco di legno, $ 15, Amazon

Se hai una piccola cucina, hai bisogno di tutto lo spazio sul bancone che puoi ottenere. Questo set di coltelli da cucina in acciaio inox a sette pezzi vanta un design compatto che non occupa molto spazio, ma riesce comunque a darti tutto il necessario per preparare un pasto. Otterrai uno chef da otto pollici, un coltello da otto pollici, un coltello da pane da otto pollici, un coltello multiuso da cinque pollici, un coltello per accoppiare e una cesoia da cucina - tutti realizzati con lame in acciaio inossidabile di alta qualità.

"Il blocco in sé era un po 'più piccolo del previsto ma si è rivelato essere una buona cosa considerando quanto spazio contatore si finisce per salvare", scrive un revisore. "I coltelli sono di buona qualità, soprattutto per il prezzo, molto nitidi e dureranno un po '."

5 Un set di coltelli che viene fornito con uno schermo alternativo, se non ti piacciono i blocchi di legno

Set di coltelli a 6 pezzi in acciaio inossidabile Utopia Kitchen, $ 28, Amazon

Questi coltelli in acciaio inossidabile non solo sono strumenti di alta qualità che durano tutta la vita, ma il loro design di visualizzazione e archiviazione è un risparmio di spazio che non condivide nulla in comune con i tipici blocchi di legno. Questi cinque coltelli - uno chef da otto pollici, un coltello da pane da otto pollici, un coltello da intaglio da otto pollici, un coltello multiuso da cinque pollici e un coltello da cucina - sono forniti in un attraente supporto acrilico che fornisce una soluzione di conservazione conveniente e poco ortodossa. Un'altra qualità vincente di questi coltelli: lo stesso acciaio è utilizzato dappertutto, dal manico alla lama, il che significa che non c'è possibilità che il manico si spezzi improvvisamente mentre tagli una cipolla.

I recensori adorano l'eleganza di questo set di coltelli e uno ha detto: "I coltelli sono belli e nitidi e funzionano alla grande.La presentazione nel titolare è molto moderna e attraente.La confezione è eccezionale, tutti i coltelli sono coperti e avvolti, il supporto è avvolto in una scatola a parte. Prodotto di alta qualità! "

6 Il miglior set di coltelli con un temperino incorporato

Calphalon Classic Self-Sharpening Set di 6 pezzi per coltelli, $ 125, Amazon

Non è necessario aspettare mesi (o anche anni) per ricordare di affilare i tuoi coltelli quando possiedi questo set di coltelli autoaffilanti, dotato di affilatori ceramici incorporati che ti permettono di rinfrescare i coltelli dopo ogni utilizzo. Ogni set viene fornito con un coltello da chef da otto pollici, un coltello multiuso da sei pollici, un coltello Santoku da cinque pollici, un parer e una cesoia da cucina. Il bellissimo blocco è fatto di gomma bionda e ogni maniglia sagomata è etichettata in modo da poter identificare ogni coltello mentre è conservato nel blocco. I temperamatite sono effettivamente incorporati in ciascun alloggiamento, quindi non c'è niente da pensare o da ricordare: i tuoi coltelli rimarranno costantemente affilati ogni volta che li utilizzerai per preparare un pasto.

7 The Absolute Best Knife Set per principianti

Ross Henery Professional Eclipse Premium In acciaio inox 9 pezzi Starter Coltello da cuoco Set In caso, $ 130, Amazon

Uno dei più grandi malintesi sugli strumenti di cottura iniziali è che dovresti comprare il più economico che riesci a trovare visto che probabilmente non stai ancora disossando le ballottine di pollo. Ma un set noioso di coltelli ti farà tornare indietro, mentre questo set di coltelli a nove pezzi in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio offre tutto il necessario in una custodia portatile con cerniera. Otterrai un coltello da chef da 14 pollici, un coltello da 14 pollici, un coltello multiuso da 12, 5 pollici, un coltellino da otto pollici, un coltello da disossamento da 12 pollici, un coltello da pane da 13 pollici, una mannaia da carne, una forchetta e 12- acciaio per affilare i pollici. La maggior parte dei coltelli è leggermente più grande di quanto ci si potrebbe aspettare, il che li rende più facili da lavorare.

Un recensore, che sta studiando cucina di notte, chiama questi "Set perfetto per la scuola di cucina".

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