Quando si confrontano con cibi ridicolmente piccanti, le persone tendono ad avere due reazioni: "No way in Hell " e "Yes, PLEASE." Se rientri in quest'ultima categoria (non ti capisco, ma rispetto il tuo impegno a vivere al limite), sarete entusiasti di provare la più tortilla chip mai. Il chip Carolina Reaper Madness di Paqui è un chip di tortilla aromatizzato con - avete indovinato - il famigerato Carolina Reaper, alias il pepe più piccante del mondo. Ragazzi, questo chip non sta scherzando.

Di solito quando ho patatine di tortilla, ne mangio troppo perché sono deliziose e salate e spesso accompagnate da formaggio fuso. Ma con questo chip, ne hai solo bisogno. In effetti, Paqui è così sicuro che sarà il tuo limite il fatto di aver confezionato il chip Carolina Reaper Madness singolarmente in pacchetti di alluminio, con un chip all'interno di ogni scatola a forma di bara. (Se questo non ti dice qualcosa su come ti sentirai dopo averlo mangiato, niente lo farà).

Il potere del chip deriva dal pepe usato per aromatizzarlo: il Reaper Carolina ha preso il timone come il peperoncino più piccante del mondo nel 2013, sostituendo il Trinidad Moruga Scorpion. Il Mietitore colpisce in media 1.569.300 unità di calore sulla Scoville Scale (anche se può essere caldo come 2, 2 milioni di unità). Ciò significa che la Carolina Reaper media è più di 190 volte più calda della più calda jalepeño, che si attesta tra le 2.500 e le 8.000 unità sulla scala. In altre parole, fa caldo. Follemente, incredibilmente calda.

Se vuoi ancora mettere questo chip in bocca, nonostante (o per?) La promessa di un caldo straziante, puoi partecipare alla One Chip Challenge di Paqui mangiando un chip, filmando gli inevitabili singhiozzi e pubblicando il video sul social media con l'hashtag #OneChipChallenge. (Scopri di più sulla sfida sul sito web di Paqui.)

Ecco un video del brand manager di Paqui Jeff Day che mangia uno dei chip:

"Le mie mani sono davvero insensibili" riassume molto bene. Se scegli di prendere parte a questa follia, assicurati di avere latte, gelato o miele in standby (e anche i tessuti, perché sarai PIOGGIA).

Il chip Carolina Reaper Madness in edizione limitata ($ 4, 99) sarà disponibile su Paqui.com a fine settembre e nei negozi a livello nazionale a partire dal 1 ° ottobre.

Immagini per gentile concessione di Paqui.