Ti senti come se avessi visto questa ricetta prima? Poi o mi hai seguito fin dal primo giorno (wooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Ad ogni modo, ti amo!

Ho postato questa ricetta quando circa tre persone stavano seguendo il mio blog, e io ero troppo figo per capitalizzare qualsiasi parola sui miei post. Così ora che il mio pubblico è aumentato in modo sostanziale e ho un'idea molto migliore di quello che sto facendo, ho deciso che valeva sicuramente la pena di riconsiderare. Probabilmente la ricetta più semplice e più sbavante che abbia mai fatto fino ad oggi, questi panini con gelato per biscotti sono un successo con tutti - e intendo tutti .

Nessuna sorpresa, tuttavia. Dopo tutto, chi non ama la pasta cruda e il gelato? Ammettilo, sei stato catturato in numerose occasioni prendendo un cucchiaio direttamente nella vaschetta del gelato o in caso di impasto per biscotti. Questa ricetta rende facile e accettabile per voi mangiare sia tutto il giorno err 'giorno. E con il clima caldo dietro l'angolo, non vorrai mai mangiare il gelato in nessun altro modo, mai più.

Ingredienti:

  • 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro
  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • 3 cucchiaini. latte
  • 2 cucchiaini. estratto di vaniglia puro
  • Un pizzico di sale
  • Mini gocce di cioccolato 3/4 tazza
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 stick di burro non salato, ammorbidito
  • 1 litro di gelato per biscotti, ammorbidito

Materiali:

  • 8x8 teglia
  • Pergamena
  • Grande cucchiaio
  • Miscelatore (alternativa: mixer elettronico)

Indicazioni:

1. Unisci zuccheri, latte, vaniglia, sale, burro e gocce di cioccolato in una terrina o con un mixer elettronico fino a quando non è completamente incorporato.

2. Rivestire una teglia da forno 8x8 con carta pergamena. Mettere la metà dell'impasto di biscotti misti nella teglia e appiattire fino a coprire completamente la padella con uno strato uniforme di pasta.3. Distribuire uniformemente la quantità desiderata di gelato sull'impasto appiattito. Montare uniformemente il gelato con il fondo di un cucchiaio grande.4. Mettere la padella nel congelatore per 30 minuti.5. Mettere l'altra metà dell'impasto per biscotti sopra il gelato. Premere delicatamente le mani sullo strato superiore della pasta per biscotti.6. Coprire la teglia con carta da forno e congelare per 3-4 ore o fino a quando non è ferma. Tagliare la pasta biscotto gelato congelato in panini di dimensioni desiderabili. Godere!